Agneau à la broche

La bête entière est cuite à la broche!

Nous avons fait un agneau à la broche pour l'anniversaire de mon frère et de sa femme. Voici quelques photos!

La découpe de la viande

Une fois cuit, nous l'avons découpé et mis au chaud jusqu'à dégustation avec la sauce aux champognons bien sûr :D

Un régal !

vente - Le Berger Au chapeau

Berger amateur à Vallorbe (Suisse).

http://lebergerauchapeau.over-blog.com/tag/vente/

Je vous rappelle qu'il est possible d'acheter des agneaux entiers pour vos broches !